临近春节，广东国美水产食品有限公司内，工人们都在开足马力赶进度，一箱箱虾饺产品正迅速而有序地装柜。1月16日，经湛江海关所属霞海海关检验检疫合格，该批2.37吨虾饺即将出口发往海外，在春节期间为海外食客们送上中国“年”味。

　　“马上就过年了，春节前是预制菜出口的高峰期，尤其是虾饺、烧卖等应节食品，深受消费者欢迎。”广东国美水产食品有限公司品管部经理周明清说。

　　霞海海关坚持从源头抓管理，严格做好备案种植、养殖场的日常监管，加强农兽药残留、污染物的风险监测；督促企业完善食品安全管理体系，做好原辅料验收、生产加工卫生等环节管理，保障产品符合相关标准要求。

　　同时，该关支持企业完善加工工艺，研发特色菜品，做好对外推荐注册服务；针对冷冻生鲜产品，设立鲜活易腐农食产品属地查检绿色通道，节假日提供预约查检服务，保障产品随报随检、抢“鲜”出口。

　　“湛江除了出口水产类预制菜，还有鸡米花、小酥肉等肉类预制菜出口，销往的市场也越来越多。”霞海海关查检二科关员狄阁说，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，我们将继续履职尽责，支持企业抢抓预制菜产业发展机遇，让更多‘湛江味道’飘香海外。”据统计，2022年，霞海海关共监管出口预制菜5092.15吨。